No podemos negar que en las dos últimas semanas el lenguado se ha convertido en el pescado estrella. Su increible sabor acompañado del buen precio que tiene en estas fechas hace que sea imposible resistirse.

También es cierto que quien recibe en su casa los lenguados pelados repite una y otra vez.Pero si teneis unos en casa y os ha parecido una gran idea os enseñamos en este vídeo cómo pelarlos.

                  CÓMO QUITAR LA PIEL A UN LENGUADO

Esperamos que os parezca una buena idea!!

Si conoceis alguna receta para este lenguado podeis dejar el link en comentarios.

Buena semana!!!

Cómo sabeis, en Mar del día os preparamos el pescado a vuestro gusto para que simplemente os tengais que preocupar de cómo cocinarlo.

Por defecto todos los pescados se envían enteros,sin tripas y desescamados pero ya sabeis que si lo preferís con escamas y sin limpiar solo teneis que dejar constancia en el campo de observaciones de la tienda on-line.

Además, a la hora de seleccionar cada pescado podeis marcar en el desplegable el corte que quereis que le hagamos :rodajas o lomos.Os aconsejamos si elegís cualqueira de las dos modalidades que en observaciones pongais si quereis rodajas finas o gruesas (si preferís nos podeis poner si es para cocer o para la plancha y ya os hacemos las rodajas perfectas).

Pero, a pesar de estas facilidades, quizás haya algún intrépido que se anime a limpiar algún pescado y nosotros os queremos enseñar como lo hacemos.Hoy comenzámos con un bonito de 3.100 Kg.Hay que tener en cuenta que este pescado, una vez abierta la cabeza, desprende  mucha sangre así que cuidadín porque mancha muchísimo.

Si conoceis alguna otra forma ya sabeis que lo podeis comentar para que, de esta forma, todos aprendamos.

CÓMO LIMPIAR UN BONITO

Nos vemos!!!